O Cozinha Bom Gosto tem como objetivo principal promover a formação profissional em serviços de alimentação, a educação nutricional e colaborar para a geração de renda. Isso ocorre por meio de cursos, na cozinha didática do Restaurante Popular Bom Gosto, do Campanário, com aulas teóricas e práticas e aprendizado de receitas saudáveis .